¿Que es una carnicería?
El Real Decreto 1376/2003, en el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor, define las carnicerías como: aquellos establecimientos dedicados a la manipulación, preparación, presentación y, en su caso, almacenamiento de …